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Piante Aromatiche

 

 Basilico  Lavanda  Menta
 Basilico  Lavanda  Menta

 

Nel linguaggio comune, per Piante Aromatiche, si considera l'insieme di tutte quelle erbe che normalmente rilasciano aromi e profumi, modestamente intensi, molto spesso utilizzate in cucina, o a livello di antichi "rimedi della nonna", per i malanni di stagione. Niente di sbagliato in tutto ciò, ma è bene precisare che le piante aromatiche comprendono, non solo erbe e spezie, ma anche alberi, arbusti, radici, semi, ecc.: eucalipto, agrumi, rosmarino, te, conifere, aglio, cipolle, ecc.

Dopo questa piccola doverosa premessa,  vediamo cosa è possibile trovare in azienda: Spazio Verde ha un vasto assortimento di origano, menta, nelle diverse varietà, rosmarino, timo, salvia, basilico, prezzemolo, aromi per la cucina (cipolle, aglio, porri, ecc.), citronella, erba cipollina, lavanda, maggiorana, valeriana e tante altre.

Molte di queste piante, oltre all'uso culinario, hanno un vasto impiego, come piante medicinali e officinali, sia a livello professionale, che a livello di antichi "rimedi della nonna", come già citato in precedenza. Spazio Verde consiglia che, ogni loro utilizzo, ovviamente, deve avvenire con cautela e senza l'abbandono della medicina tradizionale.

 

origano valeriana Salvia
Origano Valeriana Salvia
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